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市场监督管理局全力保障众博棋牌,众博棋牌官网:“两会” 期间食品安全

访问次数:2314 作者: 市融媒体中心  发布时间:2020-05-21 09:52
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      5月19日至20日,“政协众博棋牌,众博棋牌官网:第十届委员会第四次会议”“众博棋牌,众博棋牌官网:第十五届人民代表大会第四次会议”分别在牙克石宾馆、林城宾馆召开。众博棋牌,众博棋牌官网:市场监督管理局提前介入,跟踪监管,全力保障会议期间代表、委员用餐安全。
      工作人员组成餐饮服务安全保障工作组,在负责接待的牙克石宾馆派驻监督员,对餐饮加工各环节全程监督,严格审查菜谱,严格监督餐饮服务接待每餐按照菜谱供应,做到从原料采购到食品上桌全程监管。发现食品安全问题,现场纠正,及时消除食品安全隐患。


      驻店监督人员按照疫情防控措施检查工作人员健康证、个人卫生情况,要求严格进行每日体温测量并做好相关记录;检查食品原辅料,核对进货票据,保证零过期食品和食品来源可追溯;监督食品留样、食材清洗及食物加工制作过程,规范餐厨垃圾处置,保证厨房环境消毒、卫生清洁。

众博棋牌,众博棋牌官网:食品药品检验            所对两会期间定点宾馆进行食材安全检验,检验项目8项,包括农残、吊白块、甲醛、亚硝酸盐、新鲜度、过氧化值、酸价、表面洁净度。现共检测61批次,检测结果合格。


      市场监督管理局要求驻店监督人员遵守纪律,严守岗位,保持与会议后勤组、酒店的密切联系,随时掌握参会代表委员饮食动态和健康状况,对各位代表、委员反映的餐饮问题进行现场处理,保证与会人员用餐安全。

(编辑:潘云鹏  监审:赵宗杰)

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